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qg777钱柜体育官方平台|天天都吃不腻的豆腐,美味又营养,老人孩子都喜欢吃
2020-01-11 10:19:38 来源: 军事

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qg777钱柜体育官方平台,大家好,我是小董,关注小董,从此让做饭变得简单又有趣。

豆腐是生活中常见并且非常受欢迎的一种食材,虽然很普通,不过豆腐的营养却特别丰富。而且豆腐的消化吸收率也很高,每人每天只需少量的豆腐就能满足身体对钙元素的需求量。豆腐的吃法有多种,吃惯了炒豆腐的话,今天小董就给大家分享一下豆腐的新吃法,它就是铁板豆腐,铁板豆腐的制作过程非常的简单,吃到嘴里也更加的爽口,老少皆宜。

下面就跟着小董来做这道铁板豆腐,保证美味又下饭。

主要食材:豆腐400g、

配料:香葱,盐,花椒面, 孜然份, 胡椒粉, 生抽,

具体步骤:

1、将豆腐切成大块,盛入盘中备用

2、香葱切成末备用

3、碗中放入适量辣椒面,半勺盐,半勺花椒面,一勺孜然粉,适量胡椒粉,再倒入少量生抽搅拌均匀备用

4、锅中倒入油,油热之后依次放入豆腐块,中火慢慢煎,煎至金黄后翻面,将两面都煎至金黄后刷一层调好的料汁,最后再撒点香葱就可以出锅了

这样一道简单又好吃的铁板豆腐就做好了,外焦里嫩非常好吃,脆皮焦香,营养美味

【小贴士】

(1)豆腐需要选购老豆腐,因为嫩豆腐做不出来那种效果;

(2)豆腐尽量切薄一点,那样会比较容易入味;

(3)葱花一定要最后放,这样才够鲜香。

上面介绍的这些就是小董做铁板豆腐时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。


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